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肉类螺旋预冷
肉类螺旋预冷
更新时间: 2019-03-11 产品系列: 原产地: 山东省诸城市 产品型号: 品牌: 浩泽
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产品详情

一、设备概述

  螺旋预 冷机是为大型或中型家禽屠宰生产线的主要配套设计的,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备,使胴体 深层温度在短时间内降下来,经预冷 后的胴体颜色嫩泽,并且预 冷后的家禽胴体脱酸排毒,螺旋推 进系统以及鼓风系统使家禽胴体的冷却更加均匀、彻底,预冷时 间可根据客户要求设计定做。

二、基本结构与工作原理

  本设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡(鸭)系统等组成,整机全 部采用不锈钢制造而成,美观、洁净;该机驱 动系统采用变频器调速,具有调速准确、节约能源等优点,用户可 根据生产实际自行设置预冷时间。

  本设备 主要工作原理为通过冷却介质(一般为片冰)将池体 内的水冷却到一定的温度(通常前节低于16℃,后节低于4℃),肉鸡(鸭)胴体在 螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风 系统可使肉鸡胴体在冷水中不停地翻滚,以达到冷却均匀、彻底的效果;设计独特的单独出鸡(鸭)系统使出鸡(鸭)更加均匀、彻底。

三、基本参数: 

1) 生产率:大于2000只/小时 
2) 冷却方式:气鼓式 
3) 容水量:6.5m³
4) 水温度:0-2℃ 
5) 预冷时间:30分钟 

6) 有效长:可根据客户需求定制 
7) 重量:2000公斤 
8) 功率:0.75Kw 

 

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